麺類とは

子供のころ、ご飯というかライスというか、とにかく米が好きだった。米以外の炭水化物はあまり好きではなかったんだよね。白いご飯におかずとか、カレーライスとか、チャーハンなんてのも大好きだったんだ。逆にパンはあまり好きではないし、麺類もそれほどまでにおいしいとは感じたことがなかった。子供ってラーメンやらスパゲッティが大好きだと思うけど、オレはそれほどでもなかったね。唯一、冷やし中華とそうめんはおいしいと思ったくらいかな。しかし、大人になるとやっぱり何でもおいしいと感じるようになるもんだ。今では一日に一回は麺類を食べたいくらい。イチバン好きなのはそばかな。冷たいそばには目がないオレ。夏でも冬でもそばは冷たいのに限る。逆に、うどんは温かいのオンリー。ここまで麺類にこだわりができるとは思ってもいなかったオレでした。

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